Ontem (30/10), a Padaria Artesanal de Palmital recebeu o curso de batatas recheadas, ministrado pelo professor Alessandro Ribeiro. A atividade reuniu duas turmas de 15 participantes e integrou o programa municipal Capacita Palmital, promovido pelo Departamento de Assistência Social.
Durante a aula, os participantes aprenderam sobre oportunidades de mercado na gastronomia e como transformar o preparo de batatas recheadas em uma fonte de renda extra. O curso abordou duas modalidades de preparo, batata inteira e batata estilo purê, com quatro opções de recheio: strogonoff de carne, frango cremoso, calabresa acebolada e creme branco com brócolis e bacon.
O Capacita Palmital segue oferecendo cursos gratuitos ao longo do ano, com foco na formação profissional e na geração de oportunidades para os moradores do município.









